Depuis plus de 30 ans, Fabrice a eu la chance de faire de sa passion son chemin professionnel. C’est un bonheur au quotidien de pouvoir découvrir ou redécouvrir les vins, les spiritueux et toutes les boissons qui peuplent notre terre.

Il a toujours aimé être un globe-trotter, un dénicheur de pépites avec en ligne de mire, le partage. Si la transmission était pour lui une évidence, elle est devenue une priorité en 2007 lorsque qu’il a gagné le concours de « Un des Meilleurs Ouvriers de France ».

Fabrice aime à croire qu’ouvrir une bouteille de vin n’est pas un geste anodin. Derrière chaque flacon, se cachent en effet une histoire, un terroir, la rigueur des hommes et leur humanité. Cet événement induit un moment de partage, d’échange, de plaisir et d’amour.