Cuisine et pâtisserie

Masterclass - Apéritif "Les plantes et fleurs comestibles"

18/07/2024

18h30

2h

Adultes

Un atelier inédit. Salomé et Valéria vous transportent dans le monde incroyable des plantes et fleurs comestibles !

Venez assister à la toute première Masterclass de Salomé et Valéria sur les plantes et fleurs comestibles.
Ces deux expertes vous emmènent avec elles pour 1h30 de Masterclass suivi d’un apéritif convivial autour des fleurs comestibles.

Au programme :

  • Présentation et découverte des plantes et fleurs comestibles.

  • Conseils et utilisations dans votre cuisine.

  • Réalisation de votre herbier.

  • Dégustation des plantes et fleurs autour d’un apéritif convivial.

Découvertes de 10 fleurs et plantes comestibles, créations d’un herbier maison et dégustations.

Les recettes présentées :

  • Pesto de plantes et fleurs comestibles

  • Soupe froide de concombre, tomates vertes, orties et lière terrestre.

  • Panacotta de pâquerettes et bouquets de fleurs odorantes

  • Eaux aromatisées aux fleurs du moments

Informations

  • L’ensemble du matériel est fourni
  • Book complet sur les fleurs et plantes comestibles
  • Présentation et dégustation
  • Apéritif convivial autour des fleurs comestibles
  • 25 places disponibles
  • Le savoir faire d’une experte florale et d’une cheffe de cuisine

Pour qui ?

Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Valéria est là pour vous guider à chaque étape.

L’intervenant

Passionnée par la botanique et les arts créatifs, Valéria est spécialisée dans le design floral. Son atelier « Les Couronnes de Lali » se trouve à Charnay-Lès-Mâcon en Saône-et-Loire au coeur de la Bourgogne du Sud…

Infos pratiques

  • Votre arrivée : pour le bon déroulé de l’atelier, nous vous conseillons de vous présenter à la Maison des Ateliers 10 minutes avant le début de l’atelier.
  • Modalités d’annulation : toute réservation doit être annulée minimum 24h avant le début de l’atelier. Au-delà de ce délai, l’intégralité du montant de celui-ci sera facturée.
  • Bon cadeau : un bon cadeau est valable 1 an à partir de la date d’achat.
  • Matériel : tout le matériel nécessaire vous sera fourni sur place
  • Contre-indications : merci de nous informer dès votre réservation de toute contre-indication d’ordre médicale.
  • Privatisation / Événement : pour toute demande de privatisation d’un espace ou d’un atelier, merci de transmettre votre demande via l’onglet « Nous contacter »

Boutique

La Maison des Ateliers vous propose, sur place, un espace boutique. Véritable ode à la gastronomie, à l’oenologie, à la gourmandise et à la découverte, vous y retrouverez une sélection de tout ce que nous aimons ! Prolongez le plaisir de votre atelier ou profitez-en pour faire des cadeaux avec nos idées : vins, liqueurs, spiritueux, thés, huiles, livres, accessoires du vin et de la cuisine… Vous trouverez forcément votre bonheur !

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