Cuisine et pâtisserie

Atelier d’exception : Repas de Noël

17/12/2022

14H00

3h

Tout public

120 €

Réserver
Offrir

Marre de la traditionnelle dinde ou du classique saumon fumé ?

Salomé a imaginé pour vous un merveilleux menu de fête, original et tellement gourmand.

2 options :

  • Cet atelier vous évite d’ores et déjà de réfléchir au menu à réaliser et sera votre répétition générale pour le grand jour.
  • Vous avez déjà votre menu pour les fêtes, mais ce programme a réveillé vos papilles et donné des idées pour vos futurs diners.

Vous êtes les bienvenus pour cet atelier d’exception, convivial et chaleureux !!

Ps : Si c’est votre belle-mère qui fait le menu chaque année et que vous aimeriez bien qu’elle innove un peu … Offrez-lui cet atelier en bon cadeau !

Au menu :

  • Réalisation d’un pâté en croûte cocktail : pâte de gaude, farce canard, porc, pruneaux et gelée.
  • Boudin blanc truffé et pommes rôties : préparation de la farce et embausser.
  • Saint Jacques gratinées : ouverture des coquilles et réalisation d’une croûte viennoise ou agrumes.
  • Choux farcis terre et mer : feuille de choux vert, farce veau, seiche et trompette de la mort.

Informations

  • Tous ensemble vous dégusterez une partie de votre création du jour !
  • Vous repartez avec le reste de votre préparation (sauf si vous avez déjà tout mangé, oupss)
  • Pour une démarche plus éco-responsable, nous vous invitons si vous le souhaitez à venir muni de récipients vides. Si vous n’avez pas de contenants à la maison, pas de panique nous avons ce qu’il faut.
  • Atelier convivial et ludique, adapté à un public amateur et passionné. Réservé aux personnes de + de 12 ans.
  • Tabliers, torchons, recettes, tout est fourni sur place vous n’avez rien à prévoir !

Pour qui ?

Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Salomé est là pour vous guider à chaque étape.

L’intervenant

Depuis son plus jeune âge, Salomé est une véritable passionnée de la cuisine ! 
Des souvenirs impérissables de moments partagés avec sa maman et sa grand-mère dans un environnement convivial et généreux…

Découvrir l’intervenant

Infos pratiques

  • Votre arrivée : pour le bon déroulé de l’atelier, nous vous conseillons de vous présenter à la Maison des Ateliers 10 minutes avant le début de l’atelier.
  • Modalités d’annulation : toute réservation doit être annulée minimum 24h avant le début de l’atelier. Au-delà de ce délai, l’intégralité du montant de celui-ci sera facturée.
  • Bon cadeau : un bon cadeau est valable 1 an à partir de la date d’achat.
  • Matériel : Tout le matériel est disponible sur place.
  • Contre-indications : merci de nous informer dès votre réservation de toute contre-indication d’ordre médicale.
  • Privatisation / Événement : pour toute demande de privatisation d’un espace ou d’un atelier, merci de transmettre votre demande via l’onglet « Nous contacter »

Boutique

La Maison des Ateliers vous propose, sur place, un espace boutique. Véritable ode à la gastronomie, à l’oenologie, à la gourmandise et à la découverte, vous y retrouverez une sélection de tout ce que nous aimons ! Prolongez le plaisir de votre atelier ou profitez-en pour faire des cadeaux avec nos idées : vins, liqueurs, spiritueux, thés, huiles, livres, accessoires du vin et de la cuisine… Vous trouverez forcément votre bonheur !

Vous pourriez aimer

    découvrir tous les ateliers